第361章 一副讒樣

原來是孫氏送了元菀一大筐螃蟹，元菀留下一些，其他的，全送來了藥莊。

容九回到藥莊，小六小七圍著她，叫得歡快，李氏聽到叫聲，對元菀笑道：「一定是九娘回來了。」

話剛說完，容九就進來了：「菀菀，我剛才去玉顔坊，沁兒說你來藥莊了。」

元菀微笑：「孫夫人送了筐螃蟹來，我和沁兒兩個人，也吃不了多少，就送了些過來。」

「這個時節的螃蟹，最是肥美，蟹肉又細嫩，我正想買些回來，你就送來了。」

「我也是借花獻佛。」元菀笑道，「九娘，你這藥莊處處精致，我上次來，匆匆就走了，都還沒逛過。」

「我帶你四處逛逛。」

「好。」

容九帶著元菀，將整個藥莊逛了一遍，元菀看著偌大的一個作坊：「雪肌膏沒多少了，九娘，你可得趕一些出來，還有沈香皂，那些大戶人家的老夫人，頗為喜歡，你什麼時候再做些藥皂過來？」

香皂只供貨給玉顔坊，平時都交給青兒熬制，容九道：「近來比較忙，我先做些雪肌膏，等過段時間抽出空來，再熬制別的藥皂。」

等逛完一圈，李氏已經準備了午飯，元菀留在藥莊用了午飯才回去。

容九看著那大半筐的螃蟹，準備弄個全蟹宴，讓人去福滿樓，請陳掌櫃來試菜。

這個時節，正是吃螃蟹的時候，正好推出新菜，一些老顧客喜歡來福滿樓，也是因為福滿樓，每個月都會推出幾道新菜。

容九把螃蟹洗凈，問雲娘：「家裏還有沒有花雕？」

「還有一小壇。」雲娘把花雕找出來，道，「夫人，這些夠不夠？」

容九瞧一眼：「差不多吧。」

容九倒上花雕酒，把螃蟹放在雞蛋上，擱進鍋裏一起蒸，酒香夾著蟹肉的香氣，彌漫飄散了出來，陳掌櫃的聲音傳了進來：「九娘，你煮什麼這麼香？我口水都要流出來了。」

「花雕蒸螃蟹。」容九失笑，見螃蟹熟了，端到桌上，「嘗嘗。」

蟹膏似金黃，蟹肉如白玉，混著酒香，十分鮮美。

陳掌櫃嘗一口，眼睛都亮了：「福滿樓以前也做過酒蒸螃蟹，但不如你這個好吃。」

容九道：「酒蒸螃蟹，要花雕才能襯出蟹肉的鮮嫩。」

陳掌櫃在一旁大快朵頤，容九莞爾，取出鍋中蒸了六成熟的螃蟹，一切為二，裹上面粉，然後在鍋裏倒上油，放入切好的姜蔥蒜、辣椒，煸出香味，放入螃蟹、鹽、糖、醋、料酒、水，用大火燒開。

聞著香味，陳掌櫃饞得兩眼直黏在鍋裏，容九忍不住笑了：「你這副讒樣，要是被別人看見了，還以為嫂夫人苛待你了。」

陳掌櫃嘿嘿笑道：「我就是喜歡吃，才開了這一家福滿樓。」

燒熟後，容九倒上些許胡椒粉，再淋上勾芡，燒開後，盛入碟中。

蟹肉寒涼，容九倒了杯姜茶給他，說道：「螃蟹不可與甲魚、兔肉、梨子、石榴、橙子、花生、柿子同食，不然會食物中毒，明日推出新菜，掛個牌子提醒食客，免得有心人上門鬧事。」

陳掌櫃夾了一塊蟹肉放進嘴裏：「還是你想得周到，現在，多少酒樓眼紅咱們，不得不防。」

容九又讓雲娘做了清蒸螃蟹、麻辣蟹、香辣炒蟹、年糕炒螃蟹、螃蟹豆腐湯，蟹肉煲。

陳掌櫃指著一桌子的菜，說道：「九娘，這些我全打包回去，也給我夫人嘗嘗。」

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